Le Pain du Loup est un fournil coopératif qui propose des produits au levain naturel, confectionnés avec de la farine paysanne, locale et bio, fournie par De la Ferme au Quartier. La boulangerie vous propose des pains spéciaux, de la biscuiterie artisanale et une petite restauration salée pour le midi avec une offre vegan et sans gluten. Avec la Filière-blé-panifiable, le collectif participe à faire émerger une filière – de la production du blé jusqu’à la vente des produits – en circuit court.
Horaires :
Les mercredis, jeudis et vendredis
11h-19h
Adresse :
11h-19h
Adresse :
9 rue Louis-Braille, Saint-Étienne
Tél : 06.52.01.47.93 – Mail : contact@lepainduloup.fr.